Kräuterwanderung mit Gertie Kreuzer

Der Evangelische Frauenbund Vohenstrauß hatte in den Penzach eingeladen, um sich auf die Suche nach Wildkräutern zu begeben. Auf kurzem Weg rund um das „Penzachhäuschen“ konnte die Referentin Gertie Kreuzer den Teilnehmern eine überraschende Vielfalt von Pflanzen mit Heilkräften zeigen.

Die Kräuterpädagogin aus Waidhaus erläuterte die Wirkkraft der Kräuter, die Verwendung, das Sammeln und Konservieren. Ebenso die Herstellung von Teemischungen und Kräutersalzen. Einfache, aber wirkstoffhaltige Lebensmittel.

Ihr großes Fachwissen und ihr wertschätzender Umgang mit der Natur überzeugte alle Teilnehmer, die sehr aufmerksam ihren Erläuterungen lauschten. Die Zeit verging wie im Fluge.

Die Kostproben, die dann am Ende des Rundgangs am Penzachhäuschen verzehrt wurden waren delikat. Gertie Kreuzer zeigte auf, wie mit Kräutern gekocht und Lebensmittel verfeinert werden können.
Kräuterbrot mit Pesto, eingelegter Käse, Fruchtaufstriche und die leckeren Nachspeisen überzeugten alle Anwesenden. Ein gelungener Abend in malerischer Umgebung.